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Aujourd’hui un peu d’originalité avec une bûche glacée à @laclementinedecorse , quoi de mieux que la meilleure des clémentines pour un dessert ultra frais 🍊🧡 Pour la réaliser il vous faudra 👇🏻 Sorbet à la clémentine - 500 gr de jus de clémentines (environ 750 gr de fruits ) - 80 gr de sucre pour le sirop - 40 gr de glucose ou de miel - 30 gr de sucre 3 gr de pectine - 1 filet de jus de citron insert confit de clémentines - 200 gr de clémentines confites égouttées - 80 gr de sirop du bocal ou
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