20 berühmte Gerichte die in die Geschichte eingegangen sind!
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Gerichte mit Geschichte: das Alt Wien Gulasch 😋 Gulasch war früher kein Sonntagsessen und schon gar kein Prestigegericht. Es war ein Essen für Werktage. Für Leute, die früh aufgestanden sind, hart gearbeitet haben und etwas brauchten, das satt macht und durchhält. Fleisch wurde nicht schnell gekocht, sondern langsam gezähmt. Je länger es stand, desto besser wurde es und oft hat man es am nächsten Tag wieder aufgewärmt, manchmal sogar erst dann richtig geschätzt. Genau das ist das Schöne daran:
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