ÉCLAIR À LA CRÈME PÂTISSIÈRE🇫🇷🤍 A recept magyarra fordítva: Hozzávalók: La pâte à choux: • 80 g vaj • 1 tk. cukor • 125 g liszt • 4 tojás • 1 csipet só La crème pâtissière: • 4 tojássárgája • 100 g cukor • 50 g liszt • 500 ml tej • 1 csipet só Le fondant: • 500 g cukor • 150 ml víz Elkészítés: La pâte à choux: 1. Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra. Egy lábasba tegyél 250 ml vizet, a kis darabokra vágott vajat, a sót és a cukrot. Forrald fel, majd egyszerre add hozzá az összes lisztet. 2. Gyorsan