Die heißen Kartoffeln halbieren und kurz ausdampfen lassen, die Kartoffeln mit einem Löffel aus der Schale scharben und 500 g durch eine Kartoffelpresse drücken. Alle Zutaten zu einem Teig kneten.

Anschließend zweifach durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken, um einen sehr feinen Stampf herzustellen. 2. Die Eier, den Zucker und Vanillezucker sowie den Quark zum ...

Anschließend zweifach durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken, um einen sehr feinen Stampf herzustellen. 2. Die ...

Ob zu Rinderbraten mit dunkler Sauce, Gänsebrust oder Ente zu Weihnachten – Kartoffelklöße sind ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit diesem Rezept werden Ihre Klöße nicht nur ...

Die gekochten Kartoffeln schälen und auskühlen lassen. Anschließend durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Butter, Salz, Muskat, Eigelb und Mehl zu einem etwas festeren Teig vermischen.