Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eine Schwäche für die Alpenküche und erklärt, wie diese Spätzle-Variation geht.

Kasnockerl haben seit 25 Jahren ihren festen Platz in den Rezepten meiner Familie. Und zwar durch die vielen ...

Sie duften herrlich und sättigen gut: Kasnockerl sind ein österreichischer Klassiker. Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eine ...

Sie duften herrlich und sättigen gut: Kasnockerl sind ein österreichischer Klassiker. Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eine ...

1. In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Mehl, Wasser, Eier und Salz für die Spätzle in eine Schüssel ...

Spüle die Bohnen unter fließendem Wasser ab, lass sie abtropfen und gib sie in den Topf. Würze den Eintopf mit Salz, Pfeffer und optional mit Kümmel. Lass alles bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten ...

Wir zeigen dir, wie leicht du vegane Käsespätzle kochen kannst. Die Soße ist extra cremig und wird mit krossen Röstzwiebeln ...

Wie jedes Jahr laden Maike und ihr Mann Sören zu Silvester Familie und Freunde ein. Doch dieses Mal läuft das Raclette-Essen anders, als es sich die penibel planende Maike gewünscht hat: Bei ...

Beim Raclette kann die ganze Familie an einem Tisch sitzen und für mehrere Stunden gesellig zusammen essen. Insbesondere zum kalten Winter gehört ein leckeres Raclette-Essen mit Freunden oder ...

Zuallererst das wichtigste "Gesetz" für das perfekte Käsefondue: Cremig muss es sein, und das heißt: rühren, rühren, rühren, damit der Käse nicht im Chaquelon, dem Fonduetopf, ansetzt.