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Existen técnicas sencillas y efectivas para mejorar la textura y jugosidad de tu carne. En este caso, puedes hacerlo con este ...
Conoce algunos de los platos más tradicionales de la gastronomía madrileña. Unas recetas deliciosas y muy castizas con mucha ...
Los fanáticos del estilo Chicago pueden disfrutar de esta pizza rellena, horneada y congelada para conservar su sabor ...
Organizar el freezer con productos ricos, rendidores y listos para cocinar es una de las claves de la cocina moderna. En ese ...
Una ensalada llena de sabor, un sándwich con MUCHA salsa, una tortilla de patata diferente y unos filetes empanados fuera de ...
La leche contiene ácido láctico, una sustancia suave que actúa sobre las proteínas musculares de la carne, rompiéndolas ...
Descubre el truco de Martín Berasategui para lograr una carne crujiente por fuera y jugosa por dentro. Una técnica simple y ...
Características de la carne de perro | Cuál es el mejor corte de carne de res para asar | Cuáles son los tres mejores cortes ...
Las patatas al ajillo son un clásico de la cocina andaluza, un plato humilde que ha sobrevivido al paso del tiempo gracias a su sencillez y sabor ...
El chef de alta cocina ha dado sus claves para preparar un solomillo de cerdo perfecto, sabroso y tierno por dentro y tostado por fuera ...
Aunque se puede comer con cubiertos, lo normal es tomar este plato regional como bocadillo. Está elaborado con el cuajar, el ...
Seis chefs revelaron a Infobae sus trucos para rendir homenaje a uno de los platos más representativos de la cocina argentina ...