Si te encanta la comida mexicana, tienes que hacer estos tacos dorados de atún, una versión ligera del clásico plato. Mi parte favorita de esta receta es el relleno fresco de atún sazonado ...

En España y América Latina es común encontrarla en menús escolares, hospitales o restaurantes, ya que combina sabor, salud y facilidad de digestión. La receta permite múltiples variantes ...

A continuación, una selección de siete recetas que retoman ese espíritu. Tragos que combinan tradición y experimentación. La mixología evolucionó con técnicas novedosas, ingredientes ...

La gracia de la receta es el equilibrio entre dulce y salado, así como su textura cremosa. Ingredientes para 5 personas. 350 gramos de carne picada de ternera para el relleno, dos cebollas para ...

El recorrido de Mariana Sánchez comenzó con estudios culinarios en Cuernavaca y continuó en cocinas de renombre, como la de Jordi Cruz, donde conoció a Gonzalo Baquedano, y en el restaurante ...

Creedme si os digo que esta tortilla de alcachofas es la receta ligera ideal para una cena. Tengo varias razones para hacer esta afirmación, porque la tortilla está buenísima, se hace en un ...

pimientos y ajo que resulta delicioso cuando se hace con un aceite de calidad. En esta receta de empanada gallega del cocinero Pedro Lambertini el pescado es en lata pero se puede usar fresco.

El pescado “a lo valiente” es una receta sabrosa y con carácter, típica de algunas cocinas latinoamericanas donde se valoran los sabores intensos y picantes. Se suele servir con arroz blanco ...

Si eres de las personas que dicen "no me da la vida" demasiadas veces a la semana, puede que seguir esta receta de Pablo Ojeda te venga de maravilla. Si quieres comer sano pero quieres tener tu ...

A la hora de cocinar cualquier recta de pasta el reloj, será tu gran aliado. Cocinar la pasta demasiado tiempo o demasiado poco puede ser un desastre. La mejor manera de saber si está lista es ...