Ce projet est né d’une rencontre entre le chef et l’équipe de Gourmet Brothers. Ensemble, ils ont voulu créer un lieu ...

Et même le coco de Paimpol, d’habitude cuisiné pour escorter un poisson ou un bon morceau de cochon, apparaît sur la carte de ...

GOURMANDISE. Celui qui fut chef pâtissier des plus grands palaces est toujours bouillonnant: depuis dix ans, il offre au ...

Suite à la cessation d’activité du chocolatier-pâtisser Jean-Noël Manière en janvier dernier, Aline Totel s’est installée ...

After it opened in December, Cacaote ran out of stock within 10 days. So they had to shut down their patisserie wing for over ...

Pour vous faire plaisir sans culpabiliser, nous avons déniché la recette idéale : un fondant au chocolat sans matière grasse.

flans et éclairs au chocolat, se glissent de miroitants cœurs rouges, vestiges de la Saint-Valentin, ou encore des trompe-l’œil mimant pommes ou grains de café, sans oublier les ...

Les 22 et 23 mars, le salon annuel « chocolat et gourmandises » ouvre ses portes à Mâcon. Une cinquantaine d'artisans seront ...

Depuis le mois de février, une nouvelle boulangerie a ouvert ses portes dans le nord de Melun. Proposant des produits ...

Un dessert raté au restaurant, c’est comme une locomotive qui déraille à quelques encablures du terminus. Le voyage a pu se ...

Réunis à Rombies-et-Marchipont, des pâtissiers à la retraite se sont retrouvés pour évoquer des souvenirs. Ils souhaitent aussi aider la nouvelle génération du métier. À l'initiative de Jacky Rousseau ...