Ces images exceptionnelles sont au coeur d'un documentaire qui vient de sortir. Marin-pêcheur douarneniste ... auteur d'une thèse sur la pêche à la langouste, joue les conseillères.

Toutes étaient sur leur 31 pour déguster les bouillabaisses et autres spécialités à base de langouste concoctées par le restaurateur.Le styliste Karl Lagerfeld, dans son traditionnel look ...

En vidéo, retrouvez une alternative aux queues de langoustes à l'armoricaine avec une recette en image de langoustes rôties.

La vente de langoustes, lundi, a battu des records à Brest, comme celle des poulpes. La criée entend cultiver son image de qualité. « 8,2 tonnes contre 7,3 l’an dernier ». Ronan Floch, ...

Préchauffez le grill du four. - Découpez la langouste, rangez les 2 moitiés de langouste sur un plat a rôtir. Salez et poivrez côté chair, arrosez d'huile d'olive. Passez sous le grill du four 5 mn ...

ReportageLa pêche au filet, même artisanale, a épuisé les populations de langouste. Pêcheurs et scientifiques cherchent des solutions pour préserver cette espèce-phare de l’économie ...

ÉPISODE 3. Dans la seconde moitié du XXe siècle, la population de «Palinurus elephas» s’est effondrée en Bretagne comme en Corse, du fait de sa surexploitation. Des pêcheurs espèrent inverser la ...

La langouste se consomme primeur de mai à octobre et se préfère fraîche. Elle peut se conserver vivante 24 à 48h. Pourtant elle fait partie des produits de fêtes par excellence. Mais si vous ...

La langouste se consomme primeur de mai à octobre et se préfère fraîche. Elle peut se conserver vivante 24 à 48h. Pourtant elle fait partie des produits de fêtes par excellence. Mais si vous ...

La langouste se consomme primeur de mai à octobre et se préfère fraîche. Elle peut se conserver vivante 24 à 48h. Pourtant elle fait partie des produits de fêtes par excellence. Mais si vous ...