Cilacap - Sudah hampir sebulan para eksportir di Cilacap, Jawa Tengah mengeluhkan penolakan pasar ekspor Jepang terhadap udang vannamei olahan yang menjadi salah satu produk ekspor dari Cilacap.

Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir ...

Lalu udang dipijat untuk direnggangkan otot-ototnya,” ujar Chef Hori Ikuo di Kediaman Duta Besar Jepang di Indonesia, Jakarta, Senin (7/5/2018). Ia menjelaskan, cara peregangan udang ini membuat udang ...

Dengan kenaikan harga udang tersebut, seiring juga peningkatan permintaan dunia, harga makanan satu bento (box) untuk Oseichiryouri, makanan akhir tahun di Jepang, kini menjadi skeitar 15.000 yen ...