The Black Hoof hand-carved 100% ibérico de bellota, 100g Read review ... Some ham fans claim to prefer green-label jamon, which has a slightly punchier, saltier hit, ...

El jamón cocido es uno de los alimentos más consumidos tanto en España como en otros países europeos. Su textura suave y delicioso sabor hacen que sea perfecto para los más pequeños de la ...

El jamón ibérico es el nombre que se da exclusivamente a los jamones procedentes del cerdo ibérico, o raza negra ibérica. El secreto de su sabor se debe a la dieta de bellotas de los cerdos ...

La industria de alimentos y bebidas es la cuarta en importancia económica en nuestro país, suponiendo el sector cárnico más de un 20% del total del beneficio generado. Entre los productos ...

Investigadores de la Universidad de Extremadura han desarrollo un método para cuantificar la sal en el jamón ibérico mediante resonancia magnética, visión por computador y cálculo estadístico. La ...

La primera de ellas es ELPOZO bienstar, un jamón con un 95% de carne que sustituye los aditivos por especias naturales. SUSCRÍBETE Buscar noticias, acciones ...