Ora mettete a lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente. Passato questo tempo riprendete l'impasto e lavoratelo ...

Ingredienti Pane vecchio g 600 Latte vaccino g 150 Trentingrana g150 Verza stufata al vapore (a listarelle) g 300 4 uova intere Farina bianca g 100 Pane grattugiato se serve Sale g 10 Procedimento Tag ...

Per la cottura del pane: Trascorso il tempo di lievitazione lavorare ancora l’impasto per 1 minuto, adagiandolo successivamente in uno stampo da plum cake imburrato. Nel frattempo sciogliere ...

La brioche è un dolce soffice e lievitato di origine francese, cotto al forno e spesso farcito. Il suo impasto ha una ...