Ces images exceptionnelles sont au coeur d'un documentaire qui vient de sortir. Marin-pêcheur douarneniste ... auteur d'une thèse sur la pêche à la langouste, joue les conseillères.

Toutes étaient sur leur 31 pour déguster les bouillabaisses et autres spécialités à base de langouste concoctées par le restaurateur.Le styliste Karl Lagerfeld, dans son traditionnel look ...

En vidéo, retrouvez une alternative aux queues de langoustes à l'armoricaine avec une recette en image de langoustes rôties.

La vente de langoustes, lundi, a battu des records à Brest, comme celle des poulpes. La criée entend cultiver son image de qualité. « 8,2 tonnes contre 7,3 l’an dernier ». Ronan Floch, ...

Rares sont les photos et les archives de cette pêche à la langouste verte aujourd’hui tombée dans l’oubli. Elle débute au début des années 1900 et perdure jusqu’à la fin des années 60.

Préchauffez le grill du four. - Découpez la langouste, rangez les 2 moitiés de langouste sur un plat a rôtir. Salez et poivrez côté chair, arrosez d'huile d'olive. Passez sous le grill du four 5 mn ...

décembre 2011, 12:40 Recette: Salade de langouste tiède Et pour le repas ... «Fêtes plaisir», dont les photos sont toujours splendides. Dernier titre (pour aujourd'hui) «L'art de recevoir ...

ÉPISODE 3. Dans la seconde moitié du XXe siècle, la population de «Palinurus elephas» s’est effondrée en Bretagne comme en Corse, du fait de sa surexploitation. Des pêcheurs espèrent inverser la ...

Préchauffez le four à 120 °C (th. 4). Préparez le beurre de langouste : mixez les ingrédients à froid, puis enfournez pour 20 min en remuant de temps en temps. Filtrez et réservez.

Brune, rouge ou verte, la langouste se fait rare alors qu’elle se prête à de nombreuses recettes. Noël est l'occasion de mettre les petits plats dans les grands et de réaliser des queues de ...

Le repas du réveillon de la saint Sylvestre est l'occasion pour beaucoup de déguster des langoustes. La demande explose en cette période de fêtes. Une aubaine pour les pêcheurs qui ...

Depuis vendredi Nengone accueille la 12e édition de la fête de la langouste à la tribu de Penelo. L’occasion de savourer la chair de ce crustacé ou de s’en procurer à l’approche des ...