Para él, los desayunos son el mejor ejemplo de multiculturalidad, porque “un desayuno típico conformado con huevo picado, plátanos fritos, cuajada, tortilla o pan, frijoles, café o chocolate ...

Karla Tatiana Vásquez hizo historia al convertirse en la primera salvadoreña nominada a los James Beard Awards gracias a su libro “The SalviSoul Cookbook”.