Arnaldo Azevedo é um chef que tanto se sente bem a combinar ingredientes improváveis no Vila Foz, onde detém uma estrela Michelin, como a recriar receitas tradicionais ligadas ao mar no Bistrô by Vila ...

Quando o orçamento aperta no fim do mês, muita gente recorre ao peixe enlatado por ser uma opção prática e econômica. Apesar ...

Rico em nutrientes, peixe pouco lembrado pode trazer benefícios à saúde e ainda pesar menos no bolso ...

Patrícia Borges é professora na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, e, desde 2012, embaixadora das espécies de peixe populares, com destaque para a cavala e o carapau. Quando é ...

Nome Científico:Scomberomorus cavalla Família: Scombridae Ordem: Perciformes Distribuição: No Nordeste, esse peixe está presente praticamente o ano inteiro. No Sudeste e Sul, é mais frequente no verão ...

Programa trouxe neste sábado (24), pratos ligados à culinária da Bahia. Veja o passo a passo da receita da cavala frita, feita no Cravinho, estabelecimento que fica no Terreiro de Jesus, Centro ...

A cavala é um peixe gordo que deve estar incluído numa dieta saudável. Os benefícios deste peixe para a saúde são muitos, principalmente devido ao seu alto teor de ácidos gordos ómega-3, que atua de ...

A cavala preta tem um potencial de captura de 2.700 toneladas por ano em Cabo Verde, mas é "explorada ao limite" e é preciso um plano para recuperar o 'stock', alerta um relatório internacional ...