To prepare the Florentine steak, first take the meat (1). It should be three fingers thick, include tenderloin and sirloin, and have the right amount of fat. Leave it at room temperature for a few ...

È tornata la migliore bistecca alla fiorentina di Lucca: dopo circa un mese di chiusura, L’Oste di Lucca, tra i più noti e ...

«Guerra della Bistecca». Il carnivoro belligerante di ... In Italia, fortunatamente, la Fiorentina continuerà a chiamarsi sempre così. Sarà per questo che i pisani, acerrimi nemici dei ...

Il vice governatore del Texas, Dan Patrick, ha proposto di cambiare il nome alla celebre bistecca 'New York strip' e ribattezzarla 'Texas strip', sostenendo che "la New York liberal non dovrebbe ...